Egyéb Információk
Hidvégi-Üstös Pál - Tisza futás 2009
Information in English
Jogszabálymódosítás
Kiadványok
Pályázatfigyelő
Polgármestereknek
Programajánló
Résztvevőknek
Sajtószemle
Segítsünk az árvízkárosultaknak!

Az "Agenda 2030 Humánökológiai Kutatóműhely a globális együttélésről" program támogatói:


Szelídvízország - animációs film


Szelídvízország - kiadvány

 Vidékfejlesztési politika alulnézetből

ILD kézikönyv a Tisza-menti ártéri tájgazdálkodás
lehetőségeiről


 Blogok

 
 
 
 

Folyóiratok, könyvek
 

Tiszavölgy

BOKARISZ-füzetek az ártéri tájgazdálkodásról

Szelídvízország - kézikönyv az ártéri tájgazdálkodásról

Zöld utak a Tisza mentén - túratérkép


 Ismeretterjesztő CD

BOKARTISZ: A folyó élete


További kiadványok...


DVD

Kulcs a Tiszához I.-II.

IV. Hagyomány és Természet konferencia

 


 





 Information in English

 


A SZÖVET "Természetközeli vízpótlási módszerek a fenntartható gazdálkodás szolgálatában" (NEA-UN-16-SZ-1524) projektjét a Nemzeti Együttműködési Alap támogatja.


"Fenntartható helyi gazdasági kezdeményezések érdekképviseletének megteremtése és piaci életképességük javítása" című programunk támogatói:



 


Működésünket támogatja a Nemzeti Együttműködési Alap Új Nemzedékek jövőjéért kollégiuma
NEA-UN-13-M-1773



 JOGSEGÉLY PROGRAMUNK
az Accenture "Képességek a Sikerért 2010" pályázatának támogatásával valósul meg.


Az ártéri tájgazdálkodás megvalósításának helyi lehetőségei a Tisza-mentén programunk a Vidékfejlesztési Minisztérium támogatásával valósul meg.


Nemzeti Alkalmazkodási Központ


 KIEMELT AJÁNLATAINK




Köszönjük támogatásuk!


http://www.tiszavilag.eoldal.hu/


 
SZÖVET PROJEKTEK


Árvízvédelem, vízgazdálkodás

WATERISK honlap



 

Tisza-vízgyűjtő Monitoring Rendszer


 




TÁMOGATÓINK:
 

 

KvVM - Zöld Forrás 2010


"Élő Tisza" - a Tisza mente tájainak újjáélesztéséért című projektünk támogató

 


 További információ a honlapon olvasható cikkekkel, munkával kapcsolatban:

 

 
 
 

 
 

 

PÉK- PUKK..--2010. 10. 08.
 

Miért kell egy mobil kemencével rendezvényekre járó pékmesternek otthon kiépíteni kisüzemet?

Nem találok szavakat...

 

A hagyományos pékmesterség egyik kíváló mívelője rendszeresen kap felkérést rendezvényeken való bemutatásra, ételkészítésre, ott értékesítésre.
Mobil kemencét szerezve indult volna a sokasodó felkéréseknek eleget tenni, igen ám de, a megyei hatóság nem engedte, csak, ha kialakít egy kisüzemi pékséget a házában. AMIT NEM IS HASZNÁL!!!!
 
Csak így péküzem tulajdonosként, vállalkozóként lehet a rendezvényeken kitelepülnie a mobil kemencével. Több mint egy milliós beruházást kellett otthon kiépítenie a semmiért: külön üzemhelység, eszközök, külön előkészítő, raktár, külön hűtő a tejféleségeknek (töltelék, vagy tészta alapanyag).
HACCP-t kellett csinálnia külön a telephelyre és külön a rendezvényekre!
 
És akkor amikor már ez is megvolt még mindig nem mehetett:
Kockázatelemzést kérnek tőle mindkét helyszíni eshetőségben:
- munka környezet
- gépek, berendezések üzemeltetése
- veszélyes anyagok (tisztító szerek pl.)
- pszihoszociális tényezők
- biológiai élettényezők
- szabályzatok: oktatás tematika, Eü. könyv, munka és baleset oktatás, stb.

Kistermelőként akkor lehetne könnyebbsége, ha saját búzájából tenné...
ŐRÜLET....