Hagyományok-Ízek-Régiók konferencia

 

Időpont: 2010. augusztus 28. (szombat) 14.30 – 17.00
Helyszín:   Mezőgazdasági Múzeum, I. emeleti Konferenciaterem. Budapest, XIV. ker. Városliget-Vajdahunyadvár .  A konferencia előadói: Gyaraky Zoltán, Pallóné Dr. Kisérdi Imola, Zobor Enikő, Dr. Szakály Zoltán, Vadász Sándor, Dr. Erdős Zoltán, Kálmán Zoltán, Dr. Vörös Mihály, Szabadkai Andrea és Bene Mária.

A „HAGYOMÁNY-ÍZEK-RÉGIÓK (HÍR) védjegy konferenciára a „HÍR-es Íznapok” keretében kerül sor. A konferencia szakmai programját az EOQ MNB Élelmiszeripari Szakbizottságának Hagyományos Élelmiszer Munkacsoportja, Kereskedelmi, Vendéglátási és Turisztikai Szakbizottsága, valamint Hagyományos Termék Kerekasztala közösen állította össze. A rendezvény támogatója az AMC.

Program:
I. Szekció: HÍR védjegyes termékek értékesítési lehetőségeinek bővítése
14.30 Tájékoztató a hungarikum törvény tervezetének állásáról
Gyaraky Zoltán, Vidékfejlesztési Minisztérium, Élelmiszer-feldolgozási Főosztály, főosztályvezető
14.45 A HAGYOMÁNY-ÍZEK-RÉGIÓK (HÍR) védjegy pályázat-Pallóné Dr. Kisérdi Imola, Vidékfejlesztési Minisztérium EU Koordinációs és Nemzetközi Főosztály szakmai tanácsadó, Szegedi Tudományegyetem c. egyetemi docens
15.00 A HÍR védjegyes termékek uniós oltalmi lehetőségei-Zobor Enikő, Vidékfejlesztési Minisztérium Élelmiszer-feldolgozási Főosztály szakmai tanácsadó
15.15 Marketing a hagyományos és tájjellegű élelmiszerek piacán (szakkönyvbemutató)-Dr. Szakály Zoltán, Kaposvári Egyetem Kereskedelmi és Marketing Tanszék vezető
15.35 Az élelmiszerkereskedelmi lánc szerepe a hagyományos termékek értékesítésében-Vadász Sándor, CORA  minőségbiztosítási igazgató

II. Szekció: Hagyományos Termék Kerekasztal kezdeményezések
16.00 A Hagyományos Termék Kerekasztal tevékenysége-Dr. Erdős Zoltán, EOQ MNB Élelmiszeripari Szakbizottság titkár, Hagyományos Termék Kerekasztal elnök
16.15 Olaszországi tapasztalatok a hagyományos termékek direkt értékesítésében-Kálmán Zoltán, Vidékfejlesztési Minisztérium EU Koordinációs és Nemzetközi Főosztály főosztályvezető-helyettes
16.30 Helyi élelmiszerellátás, termelői piacok a japán agrárpolitikai gyakorlatban-Dr. habil Vörös Mihály, Modern Üzleti Tudományok Főiskolája professzor emeritus
16.45 A civil összefogás – új kistermelői szabályozás-Szabadkai Andrea, SZÖVET programvezető
17.00 A helyi termékek jelentősége a vidékfejlesztésben -Bene Mária, MNVH vidékfejlesztési szakreferens

A rendezvény ingyenes, regisztráció viszont a HÍRes Íznapokra való ingyenes belépéshez, a csatolt Jelentkezési lap megküldésével szükséges!

A végleges program valamint a jeletkezési lap elérhető itt.
A jelentkezési lap pedig itt tölthető le.