Fontos ismereteket olvashatnak arról, hogy mit lehet tenni termelőként / önkormányzat/közétkeztetőként ha helyi/minőségi alapanyagokból szeretnék ellátni a közösségi étkeztetést.
Tovább
“Hagyományos lekvárfőzés és aszalás a szatmári szilva hazájában” címmel szeptember 7-8-án és október 5-6-án képzést tartott a Helyipiac.hu Egyesület Panyolán, a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat támogatásával. A képzés vetített előadásai letölthetők itt!
Tovább
A Vidékfejlesztési Minisztérium 2011. évi Zöld Forrásának támogatásával (PTKF/2304/2011) “Élő folyót gazdag tájat – szemléletformálás a helyi halászat, halgazdálkodás és ökoturizmus hosszútávú fejlesztésében” c. pályázatunk forrásából 2 információs táblát, valamint egy képes halhatározót készítettünk, melyek alább ingyenesen letölthetőek!
Tovább
Honlapunkról mostantól letölthető a BOKARTISZ Kht. 2005-ben készült oktató CD-jének anyaga, mely a folyó életét, ember és folyó kapcsolatát mutatja be közérthetően, sok képpel.
Tovább
Dr. Tanka Endre, Molnár Géza: Nem én kiáltok, a föld dübörög A nemzeti megmaradás programja a földről és a vizekről (Kairosz Könyvkiadó, Bp. 2011. 1 – 418. o.)
Tovább
Tájfajták, elfeledett őshonos zöldségfajták, vadon termő növények, fair trade alapanyagok – ezekből válogat a Tudatos szakács könyve.
Tovább
"Helyi termelők, helyi termékek a rendezvényeken" – Kisokos kistermelőknek és rendezvényszervezőknek Kiadványunk az Accenture „Képességek a sikerért 2010” pályázati támogatás segítségével jelent meg!
Tovább
Alkalmazkodó gazdálkodásról, Tájfajtákról, védekezésről, botanikáról…
Tovább
Régi és Helyi gyümölcsfajták
Tovább